科技创新——2023年满足食饮消费者需求的底层逻辑 | SIAL西雅展

2023年将成为经济复苏之年。居民消费水平逐步恢复，经济活力逐步释放，中国经济的稳步提升和高质量发展将助力世界经济复苏，食饮行业必将迎来欣欣向荣的发展局面。面对发展新局面，食饮人该如何抓住机遇，抢占市场先机？

 
随着经济全球化的不断推进，消费者需求及偏好的改变深刻影响着全球食品产业链，科技创新成为食品产业满足消费者需求的重要手段。中国食品产业已进入以科技创新推动供给侧结构性改革和实现升级转型的关键时期，在“健康中国2030”的共同推动下，中国食品产业正向全营养、高科技和智能化方向快速发展。以纳米技术、人工智能、合成生物、物联网、3D打印等技术为基础的“未来食品”，将成为未来有效解决食品供给及消费需求的重要途径。

为加强食品科技领域的沟通交流，探索新课题、新发现，2023年SIAL世界食品产业峰会将设置“SIAL Smart-Tech菁英计划”, 欢迎并鼓励食品科技领域前沿、新颖的产品、技术报名参与，为杰出的产品和技术提供更广阔的展示平台与渠道，推动科技向市场转化，挖掘更多潜在合作商机。

报名要求

- 食品科技领域新产品、新技术可免费报名（住宿、差旅等费用需自理）；

- 报名产品或技术未获得任何投融资，未进行任何商业应用；

- 报名产品或技术不得抄袭且不侵犯任何第三方权益，请勿涉及任何保密内容，否则产生任何纠纷责任由报名者（团队）自负。

报名流程

Step1：请将报名产品或技术的介绍或摘要以PDF形式发送至：

vicky.zhang@sialchina.cn

（邮件主题请标注“菁英计划”，邮件内容请注明姓名、机构、电话及所报名产品或技术的名称）

Step2：已报名产品及技术的相关内容将由SIAL专家团队进行初步评选，经专家团队评选后主办方将通知所有报名者（团队）入选结果。

Step3：入选产品和技术将受邀在SIAL世界食品产业峰会进行现场发表，授予“SIAL Smart-Tech菁英计划”项目发表证书，受邀发表产品或技术经现场专家评选后有机会获得项目扶持基金；未入选产品和技术可获得SIAL世界食品产业峰会指定论坛门票1张（价值￥599）。

重要时间

报名截止：2023年4月10日

通知结果：2023年4月18日

发表时间：2023年5月18日-20日，SIAL世界食品产业峰会期间（具体时间将在通知结果时告知）

发表地点：上海新国际博览中心（浦东）

SIAL世界食品产业峰会旨在传递全球食饮行业前沿资讯，以全球化视角剖析行业发展趋势，将于2023年5月18日-20日在上海新国际博览中心，与SIAL西雅国际食品展（上海）同期举办。为期3天的峰会预计将汇聚百余位食饮学者、行业协会代表、企业代表等参与，深入探讨100+时下热门话题。

SIAL世界食品产业峰会购票系统现已开启！

2023年3月31日前

可享早鸟优惠！

2023 SIAL西雅国际食品展

SIAL西雅国际食品展（上海）将于老时间——2023年5月18日-20日，在老地点——上海新国际博览中心（浦东）举办。

SIAL西雅国际食品展（深圳）将于2023年8月28日-30日深圳会展中心（福田）举办。